今日科学发达，经由研究证明植物性食品无毒且有益于健康，故多倡素食。孙中山先生为世界伟人，不仅是大革命家、思想家、政治家，也是大力提倡素食的医师。以下引用其所著孙文学说中有关素食饮食的原文以为参考： 夫中国食品之发明，如古所称之八珍非日用寻常所需，固无论矣。即如...... 一个素食者在你心目中，是有怪癖之人，还是聪明之人呢？或者是一位善人，不忍吃弱者的肉！ 我的母亲告诉我：在我幼小的时候，人家把肉类放入我的口里，我就立刻吐出来。当时她有一种见解，以为食肉可以帮助我的发育许多母亲都是如此想法因此，她设法使我养成欢喜食肉的习惯；但是...... (奥云柏列博士) 彭鑫大夫在报告里面，说我们现在社会上种种疾病的来源，都是自己找来的。你如果真的觉悟，从心理上改变，断恶修善，忏除业障，病自己就好，不需要用医药。 彭大夫告诉我们养生之道，随顺性德，仁慈养肝，正义养肺，礼乐养心，智慧养肾，诚信养脾胃。这是讲的五常仁义礼智信，你把...... (净空法师) 葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。天津营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者，葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。 首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发...... 入秋后，一批又一批秋季水果源源不绝地推上市面，而且水果的选择又多。加上秋季天气干燥，吃一些清甜润喉的水果最滋润。不过，秋季虽然水果多，但是俗语说少吃多滋味，多吃坏肚皮，大家在吃水果时也要节制一下。 刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医...... 2011年9月8日，节气白露，北方大部分地区进入秋季。 白露节气前后，天气多变，昼夜温差大，冷暖交替，很容易引发人们的情绪变化，诱发消沉的心绪。 有些人可能会表现为轻微的情绪障碍：心情不佳，忧伤、悲观，觉得什么也没意思，高兴不起来；还有的人则可能出现焦虑症状，...... (心律法师) 人体的病来源于身体内的湿气 一、湿气：万恶之邪 现在人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长...... 2006年11月召开的中国肿瘤学术大会上有专家指出，中国每年癌症新发病例为220万人，因癌症死亡人数为160万人。近20年来，中国每4-5个死亡者中就有一个死于癌症,居死亡原因之首。 2010年8月在国际抗癌联盟举办的第21届世界抗癌大会上，中国卫生部部长陈竺...... 一、红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。 它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。...... 米饭是中国人的主食，很多人不知道，米饭除了能够充饥之外，还有很多其他的功效，比如补肾、养颜、助消化等等。今天，老中医养生道就为您详解米饭的功效。 最滋补的是粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。...... 前几天看了中央四台的《中华医药》节目，北京一名老中医已经93岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，还经常参加各种日会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。 据他说，他30多岁的时候精...... 1、桔子： 桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生叶红素皮肤病腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜： 菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋： 鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 4、浓茶...... 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛！专家指出，及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机能。 常见的解毒、排毒食物有：...... 很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体...... 绿豆 祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。...... 在一般情况下，女性的寿命要高于男性。但也并非总是如此。下面就是会让女性减寿的一些问题，女性朋友应当努力纠正、克服。 1、反复减肥 反复减肥会导致代谢紊乱，降低免疫功能。肌肉体积和密度的反复变化，会降低人的生存适应能力。 2、厨房不通风 中国妇女吸烟的人数少于美...... 最好能发心素食，素食对身体健康有大利益。 我二十六岁学佛，知道佛法对于饮食它讲求的是卫生、卫性、卫心，我佩服到极处。世间人只懂得卫生，保卫生理，对于保护自己的性情疏忽了，保护自己的爱心那更疏忽。 我在没有学佛之前，在南京念书，我住在同学家里。我这个同学家庭，虽...... (净空法师) 现代农业越发达，人们吃蔬菜时反而越不放心。我们担心农药残留，担心激素催大，但是非正常种植如果你也是担心派，建议您尽量选择应季蔬菜，除此之外，以下六种蔬菜最好不要买。 太硬的西红柿 越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成...... 众所周知，维生素维系着人们的健康。实际上，它们中的ABCE还有抗衰老的作用。想要永葆青春，不必购买昂贵的保养品，依靠天然食物就能实现。 维生素A： 能保持皮肤的毛发健康。缺少维生素A，皮肤就会干燥，没有血色。严重时甚至出现皮肤损伤、脱发等症状。食物中，胡萝卜、...... 在全世界的佛教，只有中国佛教吃素。中国的素食运动是梁武帝提倡的，这个要知道。梁武帝读《楞伽经》，《楞伽经》里面讲菩萨大慈大悲，不忍食一切众生肉，他读了之后很受感动，从此以后就不再吃众生肉。梁武帝是我们佛门的大护法，又是帝王之尊，他这一提倡，我们佛门里头就响应，...... (净空法师) 人体内脏机能的好坏会在脸上反映出来。忙忙碌碌的你不妨经常观察一下自己的脸，也许会发现身体健康状况的秘密。 额头皱纹突然增加 出现这种情况表明自己的肝脏负担过重，应多吃一些清淡的食物，如菠菜、豆腐等。 眼圈发黑，脸色晦暗 早上起来，如果发现自己面呈此状，表明肾脏...... 卷心菜是既常见又便宜的蔬菜，但它的营养价值却非常可观。据美国《美好饮食》杂志近日报道，卷心菜富含维生素C和纤维素，同时，它还可以产生一种名为硫氰酸盐的化学物质，可以提高人体自身的解毒功能。另据科学家研究，卷心菜还能帮助人体对抗乳腺癌、肺癌、肠癌等癌症。 卷心菜...... 在外做客时是否经常使用一次性纸杯？你也许觉得这样比较卫生。可一项选取市场上部分常见纸杯的实验证明，把普通中，双酚A浓度上升了36倍一些一次性纸杯比塑料杯的威力还要强N倍。南医大药学院社区科普讲座昨天来到南京莫愁新寓社区，博士生导师胡琴教授给社区居民讲解了环境激...... 1、经常在餐前吃西红柿 西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。 2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素...... 提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！据营养学家研究，以下的食物当属美容能手： 豌豆： 《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维...... 菇类食物是属于可供食用的真菌，家族成员相当多，以下介绍六种对人体有益的菇类： 1、香菇： 含有一种特异的香味物质 ：腺嘌呤，因此，用香菇入馔，滋味鲜美。 香菇营养成分很高，含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇，能有效的预...... 英国心理学协会的合作人阿里克希格曼博士23日建议，3岁以下儿童不应该收看电视，而年纪稍大一点的孩子每天看电视的时间也应该有所限制。他称:电视是我们这个时代未被认识到的最大健康威胁，对终日不愿出门的儿童构成了众多方面的健康风险。 研究：超时看电视损孩子健康 希格...... 去年我治牙齿，牙周病，原先我们都不知道，牙齿跟牙齦当中的缝里头，我们看好像有点脏东西黑黑的，那就是牙周病，很严重，我们自己不知道。医生用一根针，去把那个黑的东西挑一点点在针尖上，针尖放在显微镜里面，把显微镜接到电视机，让我们在电视画面看，全是小虫，就跟那个小蛆...... (净空法师) 食素已在世界各地流行，有些人是从健康的角度选择食素，有些人是从仁慈和关注环境生态的角度选择食素。而食素也确确实实给人们带来很多利益。 本文先介绍素食利益之一 素食提高智商。 早在二千多年以前，我们的祖先就有这样的观察和判断，大戴礼记云：食肉勇敢而悍，食谷智慧而...... 1 问题的引出：面黄肌瘦 时下出现很多饮食新理念，其中之一就包括不吃主食，以蔬菜为主的饮食原则。有两类人群持这种观点：第一类，想减肥的女性；第二类，某些佛教人士。笔者在临床中发现，很多减肥的女性为了控制热量摄入，不吃主食只吃蔬菜水果，久而久之，面有菜色，要么萎...... (彭鑫博士) |
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