肉类生产不仅包括对动物的残忍屠宰过程，而且还对中国乃至全球脆弱的生态系统造成危害。蒋劲松呼吁人们成为素食者, 以选择绿色环保生活方式。 中国现在许多人对素食的误解，是将为了动物保护、环境保护和健康的主动素食混同于经济窘迫情况下的被迫素食。 不必列举类似太湖蓝藻...... 选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了，你是否还在寻找最有效的瘦身食谱？夏季如何减肥？介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考，让你瘦得健康，瘦得美丽！这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。 第八名：橙 (热量：50cal／一个) 橙含天然糖分、多纤维...... 问： 佛弟子可以去外道开的素菜馆吗？ 达真堪布答： 皈依僧以后，不能和外道交往共处。这里主要指不能跟他们一起学修。他们有他们学修的法门，我们有我们学修的法门，这个是要分开的。如果跟他们在一起学修，就怕受他们的影响，耽误自己成就这个大事。 现在的社会上肯定有很多...... (达真堪布) 中国皇帝的膳食讲究山珍海味、色香味俱全、奢华气派，但清朝的康熙和乾隆却偏爱素食。据说乾隆曾到扬州天宁寺，住持请他吃素菜，乾隆吃得很满意，对主僧说：蔬食殊可口，胜鹿脯、熊掌万万矣！ 另有记载说，扬州某古寺有一名叫文思的和尚，善制各种豆腐素菜，特别是用嫩豆腐、金针...... 各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素食。科学也站在素食这一方。众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益处。 素食主义者的定义是避免进食所有的动物肉，包括鱼和家禽。避免吃肉，但接受如奶...... 张学友，曾被名誉为香港歌坛的四大天王之一，他吃素上瘾，也是一些素食主义者眼中的食神。 张学友生于天津，曾生活在上海，以后到了香港。他对小时候养成的口味嗜好，一直如同乡音难改。他与人谈起饮食爱好时，总是说：当然喜欢吃上海菜啦。可是，当他发现吃某种菜肴出现了...... 英国科学家近来发现，人脑体液的酸碱度与智商有很大的关系。在体液酸碱性允许的范围之内，酸性时智商低，碱性时智商高。科学家们对42名年龄在6至13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。这是医学家第一次把人的智商与大脑体液ph值联系...... 素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量。 一、胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+...... 所谓鹤发童颜，一般是形容道行深厚的老者，但这些道行深厚的人，大多数也都是些终身茹素禁荤长于养生的典型。素食的确可以美容养颜，这是许多人都有所耳闻的。但是究其原委恐怕就很少有人能说得清了，素食与美容养颜在我们这个充满靓男美女的时代，其实是一个非常大非常值得研究的...... 当我向别人阐述为什么我们要吃素的时候，最常遇到的反问就是：假如吃动物会造成动物的痛苦，那么植物也是生命，吃植物难道不会给它们造成痛苦吗？ 当然我不认为这么说的人是出于对植物的怜惜才会这么说，他只是希望找到一个继续吃肉的正当理由。当然要证明杀死一只猪并不会给它带...... 您知道吗？要使奶牛产奶的话，她必须要产下小牛才行。奶牛场里的母牛在一岁后就被人工授精。待产下小牛后，她们产奶10个月。然后再次被人工授精，然后重复整个过程。而那些产下的小牛哪儿去了呢？大部分都被送到小牛肉加工厂，拴起来，配餐也是专门配置的，但缺乏营养，只是为了...... 许多朋友其实很想吃素，但是往往担心健康的问题而不敢吃素。其实，这大可不必担心。 世界上许多地方都有素食的文化传统，那里的人身体都很健康，甚至比那儿的吃肉的人更健康。虔诚的印度教徒的素食历史已有2000多年，圣雄甘地终身素食，在暗杀者的子弹结束他充满活力的生命时...... 美国的柯林坎贝尔博士是世界著名营养学家，被誉为营养学界的爱因斯坦，他通过研究发现摄入过量动物蛋白质会引发癌症和其他疾病。 至于女人容易患的乳腺癌，他认为是摄入过量的雌激素导致的，及女人在生活总吃了太多的肉和牛奶。 坎贝尔博士说：乳腺癌是一种西方疾病。很多人已经...... 是的，我是一个素食者。但是在人群中，我和你没什么不同。如果我不告诉你，你不会知道我是一个素食者。在学校，我是称职的老师；在家，我是爱家的人；在朋友中，我是可信赖的人。。。像我这样的人现在越来越多，他们就在你的身边，出于各种各样的原因，但不外乎：宗教信仰、健康、...... 营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物，少吃动物性食物，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中，青菜萝卜保平安的素食观念渐入人心，那么你知道怎样吃素食吗? 知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实，只要吃素...... 在一场名为请别用你的筷子指向野生动物的访谈中，演员陶虹呼吁杜绝消费野生动物，呼吁大家吃素，使其成为时尚。 她说：现在人的生活和以前人的生活不一样。以前人之所以要吃这个、吃那个，是因为以前可吃的东西太少了，我要活下去，我生活中能吃到的东西太少了，我每天吃窝窝头都...... 一、爱心指数高 素食男的爱心指数是超五星级的。一个连小动物都不忍心伤害的男人，怎么会舍得动你一根手指头。而且素食令人心平气和，不容易暴躁。素食男很会爱护妇女和小孩。且素食最环保，一个懂得保护地球、尊重生命的男人是最有责任感的。 二、身强体健 素食不伤肾，不会含...... 在很久以前，我还没有吃素的时候，曾经有一个人要劝我吃素。我一脸不屑地就训了他一顿，我跟他说：心好就好了，何必吃素呢？修心比修口更重要，您懂不懂啊？那一个人被我这样一说，就站在那里，一句话都没有说。我以为我打了一场胜仗，我沾沾自喜地大摇大摆就走了。 回到家之后，...... (张庆祥居士) 爱迪生，美国著名发明家，曾有一千多项专利发明，包括留声机、电灯、麦克风及电影放映机等，有发明大王的美誉。 爱迪生是因为健康的原因而改吃素的，汤马森．比特先生曾在《纽约太阳报》中这样评述道：据他一个朋友说，汤马森．爱迪生是一个素食主义者，不吃任何鱼、家禽和肉，他...... 我有一年在台中，办大专佛学讲座，每一年办两次，寒暑假都办，参加的学生非常之多。那时候我主持解答疑问，每天有两个小时。 有的女同学问我：我们女孩子怕老，有什么方法能叫我们不老？我就告诉她：吃长素就不老。她听了，睁大了眼睛。我说：你不相信，你看看李老师。那时候李老...... (净空法师) 人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，另一个是食物在体内代谢后的废物。而有四种蔬菜汁有助于排毒养颜。 蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可。下面介绍几种常见蔬菜汁的食疗保健功效。 圆白菜汁 圆白菜对于促进造血机能...... 我一直都是实事求是的人。谈及纯素，我也总是如实说来。我敢肯定您遇到过这样善辩的人，想尽办法，用好似感同身受的模糊的事实，不厌其烦地纠正您，他们吃动物肉是没错的。那么就让我们来看看关于纯素最常见的误区，并一一为大家解释清楚。 误区：吃肉才健康。 真相：美国饮食营...... 当前，在对待活熊取胆上，两种观点正在激烈争论。本人作为一名素食者，对这场争论中的各方论点有如下看法。 为归真堂辩护的一种常用论点便是指责反对活熊取胆的人是虚伪。指责者说：不许吃狗肉又反对活熊取胆汁，那猪啊鸡啊牛啊就不是动物了？你还天天吃呢！ 你没有资格去评论除...... 根据个人的条件、学佛程度和决心的不同，信佛人吃素多种方式： （1）吃长素： 也叫长斋，即长期长素。 （2）吃花斋： 即不一定天天吃，有按农历初一，十五日吃两天素的；也有按六斋期，每月吃六天素的；也有按十斋期，每月吃十天素的；也有逢佛诞日加吃一天素的；吃花斋要牢...... 编者按： 两次世界大战，是人类史上规模最大，参战国家和死亡人数都史无前例的战争浩劫，带给全人类心灵深处永不能磨灭的集体伤痛。然而，战争期间被迫吃不到肉食的上千万人却为后来的世界文明留下了极具研究价值与值得反思的一系列数据。时至今日，这些数据依旧在持续的引起全球...... 午饭后人特别容易犯困，往往无精打采。新加坡《联合早报》最近一篇文章指出，其实午饭后犯困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。 很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌...... 林心如加盟《妈祖》饰演观音，备受网友期待。其观音扮相一经曝光，即引来网友一致叫好。定妆照中，林心如体态婀娜秀美，神情端庄柔情，装扮圣洁而不华丽，令人眼前一亮。此前，林心如和刘涛曾在《倾世皇妃》中因争严宽成为情敌，如今《妈祖》中，昔日观音刘涛转投海洋女神怀抱，林...... 我吃素基于以下三方面：首先我认为吃素，身体营养不存在问题；其二，一开始我以为人类是杂食动物，所以吃肉是天性，但后来发现绝大多数灵长类动物都吃素，也就是说，从生物体征上看，人类不应该吃那么多肉。在我的逻辑世界中，我把素食主义升华到一个更高境界：健康＋环保＋合天理...... 现在的肉食是非常不健康，因为饲养的这些家畜，几乎全都是服用化学饲料。这些肉，人要是吃多了，就会得许多奇怪的病症。现在癌症这么多，从前没听说过，从哪里来的？全是从肉食里来的。 在过去，我们佛门里面是不吃众生肉，可是有些鸡蛋，它不是种蛋，它没有生命，这个可以吃；可...... (净空法师) 1、鲜嫩淡雅，赋味随意 素菜制作原料，主要有植物油、面筋、豆制品、竹笋、菇类、耳类、藻类、蔬菜、野菜、干果、鲜果类等。这些原料与动物性原料相比，无腥膻异味，相反由于水分含量大，鲜嫩水灵，口味平淡，事厨者可调动各种调味手段、调味方法，赋予素菜以各式各样的滋味。 ...... |
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