职场从「倒水」开始

护眼色:绿 字体:粗体 发布时间:2012-5-1 23:23:44 繁体版 

职场从「倒水」开始

大学毕业前,我觉得堂堂大学生,做一个公司的文秘,应该绰绰有余。正好我们几个大学生毕业前到一家公司实习,公司安排我们做文秘。

在培训时,总经理语重心长地对我们说:“大学生要从倒水、泡茶开始学起,这里面可是大有学问。”一是态度问题,倒水、泡茶就是要有服务他人、服务老板的意识;二是技术问题,先倒与后倒,多倒与少倒,快倒与慢倒,上给下倒与下给上倒,前倨后恭倒与前恭后倨倒,笑着倒与绷着倒,转圈倒与固定倒,都大有讲究,都得把握。倒水、泡茶不一定能当CEO,但当CEO首先要学会倒水、泡茶。他还提醒说刚出校门的大学毕业生也做不成其他什么事情,唯一能上手的也就是倒水、泡茶。当时我们并没有听进去,还认为这个总经理也太小瞧我们大学生了,我们可是有一腔热血,一肚子墨水的。

可是第一次倒水就让我丢了丑。我生性拙讷,原先就怕当官的。见了领导,总是很紧张,不禁会头上冒汗,心跳也加快。第一次给总经理倒茶,我拿起暖壶,那是上面有一个鸭子嘴般铁盖的那种,倒水时,撩开了上面的那个铁盖,一急,忘了拔出木塞,一倒,水冲开了木塞,“噗”的一声,注满杯后淌了一桌子,也溅了总经理身上一些。我急出一头汗,恨不得抽自己两个耳光。

又一次公司开例会,车间主任以上的干部都参加了,会议室的桌子是椭圆形的,总经理坐在正对门的位置,其余的人围着桌子满满地坐了一圈。由于天气较热,会刚开了一会儿,我见许多人杯中的水都喝得差不多了,就拿起暖瓶从身旁的车间主任开始倒水,按顺时针顺序给每个人的茶杯都加满了水。后来主任写了一个纸条,上面写着:“倒水应该从总经理开始倒!”我恍然大悟,后来再倒水时,我特意从总经理那儿开始倒水,转了一圈,给大家都倒满了。我想这次该不会再出差错了吧,谁知一圈下来,主任又是用目光瞪我。事后主任又批评我,不是当秘书的料,太死,有点呆,连个水也不会倒,还能做什么呢?你先给总经理倒完水后,应该再给总经理左边的书记倒水,然后再给总经理右边的王副总……确实连水也不会倒,还谈什么文韬武略治国平天下呢?真是羞煞人。此时在培训课上总经理说的话不断回荡在我耳边。

又一次召开比较大型的会议,总经理在作一个长篇报告。他放着一杯水,很长时间没喝,有些冷了。我便把半杯水倒掉,又续了半杯。不一会总经理读报告口渴了,拿过杯去就是一大口,可是水太烫,他差点吐出来,狠狠地瞪了我一眼。

后来我才明白,倒水续水的办法,在平时可以用,因为领导不忙,喝水是象征性的。大会上作报告,念着念着就口干舌燥,是真需要水喝,而且要大口喝水,所以不能太烫。

现在我才真正感觉到总经理说的很在理,确实“世事洞明皆学问,人情练达即文章”。就因为倒水、泡茶多少人青云直上九重霄,多少人倒霉背运下地狱。

于是对于倒水我不敢小看了,而是虚心地学习,认真地对待。工作了一段时间以后,我才慢慢懂得,原来倒水、泡茶里包含了大学问,蕴藏了太多的知识。比如给人泡茶前让客人看见茶杯是消过毒的,倒茶水的量,大约控制在杯子的三分之二,这样不仅仅是显得对客人的尊重,而且以后续水也方便。拿杯子端茶水的时候,切勿用手拿捏客人喝水时嘴唇要接触到的位置,否则如果让客人看见了,让人家无从下口。对长辈或贵客,送茶水时应用双手捧杯,轻轻送到面前。切忌将刚刚倒入热茶水的水杯,直接递到客人手中。如客人面前没有茶几、桌子的情况下,可摆放凳子或其他物品代替。将茶杯摆放在客人的右前方,有把的杯子把要指向客人的右后方。倒水续水时动作要轻,动作不能粗鲁过大,更不要将茶水溅到桌子、茶几上……实习期间,我也没有什么大事可做,就好好地学习倒水、泡茶,后来终于因为倒水、泡茶合格了,而被这家公司留了下来。而我的其他同学不屑学习倒水、泡茶,却只好另谋高就了。

其实,成功的职场、人生也是如此,要学会从倒水、泡茶开始,注重一点一滴,一步一个脚印,并把他变成自己的大学问、拿手好戏,你的职场将步步为营,跳跃式发展。相反,如果看不起小事,干不好小事,好高骛远,最终会落个被淘汰的命运。